Trinken und Essen

Frühstück, Brunch und Gourmetpause

Beginnen Sie Ihren Tag in Chamonix mit einem leckeren Frühstück mit Blick auf den Mont-Blanc. Die Terrassen im Stadtzentrum beleben sich schon am Morgen mit dem Aroma von frisch gemahlenem Kaffee und goldbraunem Buttergebäck. Croissants, Pain au Chocolat, frisch gepresste Fruchtsäfte oder heiße Schokolade - alles ist vorhanden, um den Tag gut zu beginnen. Auch Brunch-Liebhaber finden hier ihr Glück mit großzügigen Angeboten, die frische Produkte, herzhafte Gerichte und süße Leckereien miteinander verbinden.

Die Cafés und Teesalons bieten eine gesellige und authentische Atmosphäre, die sich perfekt für eine Schlemmerpause nach einem Spaziergang eignet. Die friedliche Umgebung der Berge lädt dazu ein, eine handgemachte heiße Schokolade oder einen hausgemachten Kuchen zu genießen.

Die besten Restaurants zum Essen

Chamonix ist ein außergewöhnliches kulinarisches Reiseziel, in dem sich savoyische Tradition und gastronomische Kreativität vereinen. Von geselligen Tischen bis hin zu raffinierten Adressen bietet das Tal eine Palette an Geschmäckern für jeden Geschmack. Ob Sie nun die Bergküche, internationale Gerichte oder gastronomische Experimente lieben, jede Mahlzeit wird zu einer Entdeckung.

Unsere Auswahl an Brasserien in Chamonix

Die Brasserien im Tal von Chamonix verkörpern den Geist der Berge in all seiner Geselligkeit. Hier genießen Sie großzügige Gerichte, die mit lokalen Produkten zubereitet werden: gegrilltes Fleisch, üppige Salate, traditionelle Suppen und hausgemachte Desserts. Diese belebten Orte sind ideal, um nach einem Tag auf der Piste einen gemütlichen Moment mit Freunden zu verbringen. Brasserien bieten oft Familienmenüs und Tagesgerichte, die von der alpinen Küche inspiriert sind. Die Terrassen bieten eine gemütliche Atmosphäre mit Blick auf die Felsnadeln, und die typischen Gasthäuser erinnern an die Gastronomie vergangener Zeiten.

Unsere Auswahl an Restaurants in der Höhe und auf den Pisten.

In Chamonix ist dasEssen in luftiger Höhe ein unverzichtbares Erlebnis. In den Restaurants, die auf den Pisten thronen oder mit der Seilbahn erreichbar sind, können Sie ein Panorama-Mittagessen mit Blick auf die Gletscher genießen. Die reine Luft und die grandiose Aussicht machen jeden Bissen noch schmackhafter. Auf der Speisekarte stehen wärmende Gerichte, Bergsalate und leckere Desserts, die Sie auf einer Sonnenterrasse genießen können. In Les Houches eignen sich die Bergrestaurants perfekt für eine Pause zwischen zwei Abfahrten, während in Vallorcine und Argentière die Bergchalets eine authentische und friedliche Umgebung bieten, die ideal ist, um wieder zu Kräften zu kommen.

Gourmetrestaurants in Chamonix

Das Tal von Chamonix zieht auch Liebhaber der gehobenen Gastronomie an. Die Küchenchefs der Region verarbeiten die lokalen Produkte mit Kreativität und verfeinern Käse, Pilze, Wildkräuter und Fleisch von alpinen Züchtern. Jedes Gericht ist eine Ode an die Berge, die Eleganz und Authentizität miteinander verbindet. Die Degustationsmenüs heben den Reichtum des savoyischen Terroirs hervor und verleihen ihm gleichzeitig einen zeitgenössischen Touch. In den umliegenden Dörfern wie Argentière oder Les Houches setzen einige Restaurants auf raffinierte Einfachheit und bieten eine Küche, die vom Rhythmus der Jahreszeiten inspiriert ist. In Servoz zeichnen sich die Gourmet-Tafeln durch ihre gemütliche Atmosphäre und den lokalen Ansatz der Küche aus.

Wo kann man vegan, biologisch oder mit besonderen Ernährungsbedürfnissen essen?

Chamonix passt sich allen kulinarischen Wünschen an. Restaurants und Cafés bieten immer mehr vegane, vegetarische oder glutenfreie Gerichte an, die aus biologischen und saisonalen Produkten zubereitet werden. Freuen Sie sich auf farbenfrohe Buddha Bowls, vitaminreiche Smoothies oder Gerichte aus Hülsenfrüchten und alten Getreidesorten. Dieser Trend zum besseren Essen findet sich auch in Les Houches, wo mehrere Lokale auf kurze Wege und Zutaten aus der lokalen Landwirtschaft setzen. In Vallorcine und Servoz konzentriert sich das Angebot auf natürliche Produkte und ausgewogene Rezepte, die perfekt sind, um nach einem Tag voller Abenteuer die Batterien wieder aufzuladen.

Essen vor Ort oder zum Mitnehmen

Die Gastronomie in Chamonix passt sich jedem Lebensrhythmus an. Ob Sie nun eine Mahlzeit vor Ort in einer gemütlichen Umgebung genießen oder Ihr Mittagessen für ein Picknick in der Höhe mitnehmen möchten, an Optionen mangelt es nicht. Die Caterer und Foodtrucks des Tals bieten schmackhafte Gerichte an, die Sie im Freien genießen können: Gourmetsandwiches, hausgemachte Suppen, Wraps und Salate aus den Bergen.

Weltküche: Essen Sie italienisch, asiatisch oder indisch.

Chamonix besticht auch durch die Vielfalt seiner kulinarischen Szene. Zwischen handgemachten Pizzen, duftenden Woks und würzigen Currys hält die Küche der Welt Einzug in das Herz des Tals. Diese Geschmäcker aus anderen Ländern erfreuen die Geschmacksknospen von Reisenden, die auf der Suche nach Exotik sind. In den Dörfern Les Houches und Argentière bieten mehrere Restaurants internationale Küche, die mit lokalen Produkten neu interpretiert wird. In Vallorcine findet man Gerichte mit mediterranen Einflüssen, während sich in Servoz die Geschmäcker der Welt mit der Gemütlichkeit der Bergbewohner zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis vereinen.

Wo kann man die besten Burger essen?

Burger-Liebhaber werden in Chamonix ihr Glück finden. Zwischen klassischen Rezepten und neu interpretierten Versionen aus den Bergen sind die Burger des Tals für ihre Qualität und Großzügigkeit bekannt. Handwerklich hergestelltes Brot, lokales Fleisch, zartschmelzender Savoyer Käse und hausgemachte Pommes frites: ein wahrer Genuss nach einem Tag voller Abenteuer.

Wo kann man in Chamonix die typischen Gerichte der Savoyen essen?

Es ist unmöglich, nach Chamonix zu kommen, ohne die Spezialitäten der Savoyen zu probieren. Raclette, Fondue, Tartiflette: Diese emblematischen Gerichte erwärmen die Herzen nach einem Tag auf der Piste. Die traditionelle savoyische Küche stellt Käse, Kartoffeln und Wurstwaren in den Vordergrund und sorgt für gesellige Mahlzeiten, die Sie mit der Familie oder mit Freunden genießen können.

In Les Houches und Argentière bieten die Bergrestaurants großzügige und authentische Versionen der großen Klassiker an. In Vallorcine vermischt sich die savoyische Küche oft mit Produkten aus dem Garten oder von örtlichen Bauernhöfen, während in Servoz die Tradition in einem rustikalen und gemütlichen Ambiente fortgeführt wird. Jedes Dorf bietet ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis, das Bodenständigkeit und Geselligkeit miteinander verbindet.

Bars, in denen man ein Glas trinken kann

Nach dem Skifahren oder einer Wanderung sind die Bars von Chamonix unumgängliche Orte, um sich zu treffen. Vom belebten Zentrum bis zu den ruhigeren Weilern bietet jede ein anderes Ambiente: Aperitif auf der Terrasse, Glühwein im Winter, kreative Cocktails oder lokale Biere. Die Abende in Chamonix sind von Geselligkeit und Austausch geprägt, manchmal mit Live-Musik oder festlichen Veranstaltungen.

In Les Houches heißen die Bars sowohl Familien als auch Sportler willkommen, die sich nach der Anstrengung entspannen wollen. Argentière besticht durch seine Panoramaterrassen und seine Bergatmosphäre. Servoz schließlich bewahrt den Charme eines authentischen Dorfes, in dem man ein Getränk in einer geselligen und natürlichen Umgebung genießen kann.

Von der ersten Tasse Kaffee bis zum letzten Glas unter dem Sternenhimmel bieten Chamonix und seine Dörfer ein umfassendes kulinarisches Erlebnis, das Authentizität, Austausch und Genuss miteinander verbindet.